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글, 사진 / 훈이

만나서 반갑습니다 흠입니다. 얼마전에는 오랜만에 가족들이 부산에 놀러왔어요.그래서 해운대 쪽으로 놀러갔지.이날은 해산물이 신선해서 연중무휴로 운영하는 해운대 맛집도 들렀는데 방문하기 좋아 만족스러웠던 곳이였어.

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이곳은 해운대 석포캐슬에서 차로 5분 거리에 있는 미포횟집입니다.관광 유람선 선착장 맞은 편에 있고, 세무서 건물이라 찾기 쉬웠어.​​

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건물 지하에 주차해 2층으로 올라가기 전 1층에 위치한 횟집을 먼저 찾으면 신선한 해산물이 안심됩니다.게다가 포장은 물론 인근 지역으로 배달도 가능해서 더 많은 사람들이 찾는다고 합니다.​​

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올라간 2층 입구는 건물에서 현란하게 빛나고 있었는데, 음식사진이 놓여 있는 듯한 모습에 빨리 들어가 먹고 싶어졌습니다.;​​

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안으로 들어서자 벽면을 가득 메운 유명 인사의 발자취가 시선을 사로잡았습니다.이름만 봐도 누군지 알만한 사람이 많아서 기대되거든;)

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안쪽에 진을 치고 해운대 맛집의 인기메뉴인 4인분을 시켜서 바닷가재와 회를 모두 즐겨봤어요.(곧 기본 반찬부터 준비되기 시작하여 순식간에 먹을 준비가 되었습니다…!)

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반찬의 종류가 10 종류 이상 있어 선택하는 재미도 느꼈습니다. 어디서부터 손을 댈까 하다가 가장 끌리는 것부터 먹어 봤어.​​

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우선 제 입맛에 딱 다문 낙지부터 먹기 시작했습니다. 잘 다져서 참기름 양념을 했더니 고소하고 쫄깃한 식감이 특징이야!

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한쪽에는 해산물 모듬이 깔끔하게 세팅되어 있어, 적당한 두께로 손질한 전복과 멍게, 해삼, 개다래, 소라로 메인을 먹기 전 입맛을 돋우기에 제격이었던 해운대 음식 반찬이었습니다.​​

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그대로 먹어도 상당한 감칠맛이 있던 전복은 감초 역할을 하는 초고추장에 찍어 먹으면 맛있었어.매콤달콤한 맛을 자극하면 미각이 더욱 날카로워져 원래의 고소한 맛을 제대로 느낄 수 있었다.​​

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간장게장도 놓여있었지만 속은 작고 속은 꽉 차 있었습니다.입 안에 넣고 우물우물하면 금방 살점이 빠져서 먹기 쉬워졌습니다.:)​​

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또한 옆에 있던 새우 창자는 속이 탱탱하고 탱탱한 질감이 살아 있었습니다. 직접 만든 양념은 짜지 않았고, 밥 없이도 괜찮았습니다.​​

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익히던 전복 조림은 속이 너무 단단해서 한입에 넣기 좋은 크기였기 때문에 손으로 들고 먹기 쉽게 되었습니다.​​

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문어초회라는별난이름을가진스키다시도나왔습니다. 다리 부분만 먹기 좋게 나와 새콤달콤한 양파와 함께 먹으면 간이 딱 맞았어요.​​

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횟집도 시원하게 잘 차려진 해운대 맛집이었지만 정말 맵고 시원했다! 무엇보다 재료의 양이 많아서 마지막까지 푸짐했다.:)​​

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그 전의 기본 반찬으로 입가심을 한 후 고급 모듬회를 공략하기 시작했다.다양한 종류의 생선회가 부위별로 잘려 있어 각기 다른 식감과 본연의 달콤함까지 즐길 수 있어 좋았습니다.:)​​

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플레이팅도 평범하지 않아 눈으로 보는 재미도 줬어요.손질한 살도 두꺼워 한 점만 먹어도 입 안 가득 바다가 가라앉아 있다.내음이 채워졌어.​​

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상추와 깻잎까지 함께 주는 센스 덕분에 쌈을 싸고 포만감까지 제대로 먹었네요…! 회는 두가지를 겹쳐 쌈장을 바른 마늘로 마무리하니 더할 나위 없었습니다.​​

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다음에 먹은 참치는 어떻게 손질해야 할지 궁금할 정도로 윤기가 나기 시작했습니다. 기본적으로 해운대 맛집에서 내놓은 김에 올린 후 먹으면 고소한 맛이 강하게 들어와서 오래 흘렀습니다.​​

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생선회의 크기도 적당하고, 씻은 낡은 종이에 초된장을 곁들여 먹어도 더해지는 새콤달콤함에 식욕을 자극했다.​​

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큰 롭 연예인은 산 채로 수족관에 있던 것을 잡아 바로 찜통 안에 넣어 주었어요. 나온 걸 보니 속이 정말 시원하고 내장도 신선해 보여서 만족했어.​​

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이미 다 손질하셔서 저랑 피부 바르기가 하나도 힘들진 않았어요.그렇게 몸통에 있는 부분을 잡은 후 살짝 당기면 쉽게 벗겨져서 바로 먹을 수 있었어.

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이렇게 순식간에 해운대 맛집의 롭 유명 배우는 고기가 굳어 떨어졌습니다. 증기 온도에도 적당히 마르지 않고 촉촉한 피부가 입가에 매료됩니다.​​

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집게 부분도 너무 고기가 꽉 차서 어느 부위를 먹어도 만족스러웠어요!손으로 움켜쥐고 한입에 씹으면 부드럽고 윤기나는 바닷가재들이 가득 담겨있습니다:)

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앞접시에 고기만 발라서 한번에 먹는 것도 나쁘지 않아요. 좋은 질만을 사용하여 조리한 탓인지 비린내도 나지 않고, 속이 시원하고 개운했습니다.​​

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이어서 먹은 내장은 가장 별미로 기억에 남습니다.초록빛으로 빛나고, 겉보기에는 씁쓸한 향기가 풍길것 같았지만, 오히려 고소해서 쉴새없이 젓가락을 가져갔습니다.

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이 해운대 음식 튀김에는 재료가 꽉 차서 열심히 잡아 먹게 되었습니다.기름도 맑고 노릇노릇한 게 만족감을 불러일으켰어요.​​

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아츠야키도 나왔는데 이것도 생각보다 취향에 맞게 계속 발라서 먹었어요.고기는 꽉 차 있어 통통했지만, 표면은 바삭하고 다양한 식감이 느껴지는 생선구이다.​​

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이것은 왕새우 버터 구이로 큰 몸통 부분을 가위로 쪼갠 후 안에 재료를 채워서 익힌 음식이었습니다.아주 고소하고 한입에 먹기 좋기 때문에 아이들에게도 인기가 많은 요리라고 생각돼.​​

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마지막으로 매운탕은 버너 위에서 만들어 먹을 수 있었어요. 국물을 시원하게 해주는 각종 야채가 듬뿍 들어가서 시간이 지날수록 진하게 먹었어요.:)​​

유명한 방송에도 많이 소개된 곳답게 만족스러운 식사를 하고 왔습니다.우연히 찾아갔습니다만, 괜찮았기 때문에 앞으로 근처에 오면 다음에도 갈 해운대의 맛집이 될 것 같습니다.

미포횟집 부산광역시 해운대구 달맞이길 62번길 38 삼환미포씨랜드 2층 204호 매일 11:00-24:00 연중무휴 010-2833-5497 (블로그, 카카오톡 예약 가능)